因为我们的孩子比我们活跃，所以他们每天吃得好，身体也好。每年这个节气，我都喜欢做各种糕点给孩子们吃。今天，我将与大家分享五种制作饼干的方法。您也可以为自己的孩子制作它们。天冷了就别吃早餐了！共用5种饼干，营养又干净卫生，孩子爱吃。今天给大家介绍5种我在家常吃的早餐煎饼，快捷简单又营养。现在我就把这5款饼干的做法分享给大家，祝朋友们身体健康！
【5种饼干】
【土豆丝蛋饼】
材料：土豆3个，鸡蛋3个，韭菜3根，淀粉适量，盐1勺，五香粉1勺。
做法： 1、中等大小的土豆3个，鸡蛋3个，韭菜准备好。将土豆去皮，磨碎成土豆丝。您也可以用刀将它们切成细条。使用刨丝器可以节省时间。
2. 将3个土豆檫成细丝。不要冲洗掉马铃薯淀粉。将它们放入一个更大的碗中。加入盐1勺、五香粉1勺，将土豆丝和盐五香粉搅拌均匀。使用适量的淀粉。不要添加太多淀粉。更多的，只需在土豆丝上薄薄地贴一层即可。整个过程不要加任何水。用筷子搅拌均匀。这样土豆丝就会变软。
3、鸡蛋打入碗中，葱洗净切碎，加入鸡蛋中，加少许盐搅拌均匀。
4、锅中放入适量的油，取适量的土豆丝，放入锅中，摊成小圆饼，中间挖一个小洞，放入一小勺鸡蛋液。
5.中小火煎。当下面的土豆丝成型后，翻面煎。翻动几次，直到两面金黄酥脆。天热的时候趁热吃。会又脆又好吃。大人小孩都争先恐后地去吃。
【菠菜豆瓣酱】
材料：菠菜一把，面粉400克，豆沙适量，酵母4克，糖半茶匙，水适量，
做法：1、菠菜去根洗净，放入锅中焯至变色，然后捞出，过冷水，将菠菜挤干切成小块，放入榨汁机中、加入适量水、少许小苏打，搅打至细腻。菠菜汁。
2、面粉中加入酵母，加半勺糖搅拌均匀，一点点加入榨好的菠菜汁搅拌成面团，揉成面团，盖上保鲜膜发酵。发酵后面团体积增大一倍，呈蜂窝状。
3、将醒好的面团揉捏排气，擀成长条，分成小面团，擀成薄片，加入适量的红豆馅（红豆馅是自己做的）。
4.将面团合拢压扁，做成小圆饼。一切准备就绪后，用保鲜膜覆盖并静置 10 分钟。平底锅刷少许油，加入面团。将面团分开，以免粘连。 （面团不能一次放进去，所以分两次烘烤）。
5.开小火，盖上盖子。煎至底部略呈棕色。翻过来。继续煎至两面微黄。当按下时，它会弹回来。外脆内软。它非常美味且易于消化。
【白菜煎饼】
材料：白菜、鸡蛋、肉末、葱花、盐、五香粉、蚝油。
做法： 1、准备半颗白菜，洗净，切成细条。切口越细越好。选择叶多、菜少的白菜。
2、将白菜丝放入盆中，加入适量肉末、一个鸡蛋、少许葱花、盐、五香粉、蚝油。根据白菜的份量和自己喜欢的口味调整。您还可以添加其他您喜欢的配菜。
3、将上面准备的所有材料混合在一起，腌一会儿，至白菜变软，加入适量面粉。如果不确定，可以分批加入面粉，搅拌均匀，用手将适量的配料搓成球状。用手压成单独的蛋糕。
4、电锅刷适量食用油，预热1分钟，将小煎饼一张一张放入，用抹刀定型，轻轻压薄。他们会煮得更快。盖上锅盖，煎1分钟。一面成型后，翻到另一面，重复几次，让煎饼受热均匀。待两面金黄后，即可从锅中取出。
【西兰花蛋糕】
材料：西兰花半颗、香肠1根、鸡蛋2个、盐一勺、胡椒粉半勺。
做法：1、准备好需要的食材，西兰花洗净，锅中烧开水，水烧开后加入少许盐和几滴油，加入西兰花焯水一分钟，捞出控水。
2. 让西兰花冷却并切成小块。将香肠的外包装去掉，切成小丁。将切好的西兰花和香肠放入盆中，打入2个鸡蛋，加一勺盐、半勺胡椒粉，搅拌均匀。
3.然后分次加入面粉，搅拌至粘稠状。 （如果想要有嚼劲的饼干，面团要厚一些，根据自己的口味添加面粉。）
4、锅上刷一层食用油，用勺子舀出适量面糊，摊成几个圆饼，开小火，烤两分钟定型，然后翻面，等到两面变成金黄色，即可上桌。锅。
【玉米葱油饼】
材料：玉米粉200克，小麦粉100克，鸡蛋1个，葱4根，盐勺，酵母3克，开水适量。
做法：1、准备好材料，玉米面用开水焯一下，不要干面粉。
2. 晾一会至不热，加入面粉，打入1个鸡蛋和3克酵母。
3.揉成软面团，盖上盖子发酵。 1小时后，面团发酵至原来的两倍大，并且变得非常柔软。加入葱花、1茶匙盐，用筷子搅拌均匀。
4、手上沾少许油，取一个小面团，放在手中，搓成球状，压成小饼。
5、电煎饼摊刷上油，放入煎饼胚，大火、小火准备煎饼锅，盖上锅盖，5分钟后打开锅盖。是一种非常简单快捷的主食，粗细好，味道香浓，纯正，营养丰富。
莫愁厨房里没人认识，小面姨也没人认识。大家好！我是小面阿姨。不知不觉，我已经陪伴你走过了五年的烹饪之旅！在我们相聚的日子里，我们一起分享美食和生活的知识，一起体验美食和生活的乐趣！在此，我想说声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就分享到这里了。如果您对本文有不同的看法，欢迎在文章底部评论中发表您的看法。我们会仔细阅读您的每一条留言~
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